cookies keju mokal ala mba lya

• 180 gram tepung mokal
• 200 gram tepung terigu protein rendah
• 20 gram tepung mayzena
• 320 gram margarin
• 40 gram susu bubuk
• 1 butir telur
• 200 gram gula tepung
• 1/2 sdt backing powder
• 100 gram keju parut
• 50 gram keju parut untuk taburan

cara membuat :

1. gula tepung+telur margarin aduk sampai tercampur rata,
2. tepung mokal+tepung terigu+mayzena+susu bubuk+backing powder aduk rata jadi 1
3. no 2 masuk k no 1 + keju aduk sampai rata
4. cetak di loyang cookies yang sudah d olesi margarin dan taburi cookies dengan keju d atasnya
5. oven dengan suhu 120 derajat sampai matang


dijamin lazziiiiz banget,,,beda dengan menggunakan tepung terigu 100%...